Kuliner di Bangkok, Inilah Daftar 7 Restoran yang Perlu Anda Cicipi




House of SathornFoodie peringatan - beberapa restoran telah dibuka di Bangkok dan telah membuat gelombang selama beberapa tahun terakhir. Dari bekas kedutaan Rusia untuk orang-orang di locales trendi, ada berbagai macam masakan untuk sampel. Anda dapat bermain aman dengan masakan Thai klasik, atau mencoba beberapa tarif fusion. Di sini mereka:Berbuat salahChef-pasangan Duangporn Songvisava dan Dylan Jones, dalang di balik salah satu Bangkok restoran Thailand atas, Bo.lan, telah pergi untuk tampilan kasual dan baku di restoran ini toko-rumah di dekat sungai. Ini berfokus pada kecil-portioned, kreatif masakan Thai yang cocok dengan minuman, seperti sate ayam dengan brioche, naem (Utara-gaya bawang putih dan beras ketan sembuh daging babi) dan kulit seluruh-ayam goreng dengan saus Sriracha buatan sendiri. Bar menawarkan banyak koktail yang dibuat dengan roh Thailand.BaanNama ini restoran berarti "rumah" di Thailand, dan mengkhususkan diri dalam hidangan disiapkan menggunakan resep keluarga koki dan lokal bersumber, seperti beras organik, free-range daging babi dan telur. Baan signature piring rentang klasik seperti somtum (gaya Thai salad pepaya pedas) serta resep sedikit lebih kreatif seperti kai palo tom-getah (pedas fivespiced sup telur). Meskipun majalah memasak, koktail yang sangat baik dan dekorasi modern membawa sentuhan kecanggihan.L'Atelier de Joel RobuchonMeminjam konsep yang sama dari semua cabang L'Atelier, ruang merah dan hitam elegan ini memiliki pengunjung yang duduk di sekitar dapur terbuka besar, format yang lebih remniscent dari bar sushi dari makan klasik ala Francaise. Makanan tetap unmistakebly Perancis, meskipun angon puyuh diisi dengan foie gras dan Pure kentang datang dengan semua kemahiran yang Anda harapkan dari Joel Robuchon, koki dengan banyak bintang Michelin di dunia.Hal mengeriting rambutMengharapkan untuk minum samping, seni internasional muda dan fashion kerumunan di kasual restoran-bar di Sathorn Soi lingkungan 10 berayun. Lantai bawah adalah semua tentang Perancis-dipengaruhi bar makanan seperti kentang goreng dgn sedikit uang dan daging sapi tartare, disajikan bersama koktail dinamai penulis Perancis. Lantai atas menawarkan hidangan yang lebih formal yang menarik pengaruh Asia, seperti dada ayam, serai dan terung panggang disajikan dengan tomat dan selai bawang, dan salmon wasabi haluskan kacang, kembang kol dan wortel disajikan dengan adas salad mentah.Paste (Gaysorn Plaza)Dua dari Bangkok paling sangat-dianggap koki modern, Bongkoch Satongun dan Jason Bailey, bergabung dengan keluarga Sanitwong aristokrat, keturunan Rama II, untuk membuka cabang Paste. Its khusus adalah resep dari buku masak kuno Sanitwongs ', dengan penekanan khusus pada kari. Coba gorlae geng gai (Southern Thai kari-Muslim dengan ayam panggang), dibuat dengan menggunakan sous-vide, kelapa-sekam-merokok ayam panggang.LancipTempat makan siang ini menawarkan hidangan Barat dengan Thailand tikungan, seperti telur asin carbonara (pasta segar, cumi bakar, asin kuning telur) dan E-Sarn Olio Aglio (pasta segar, sosis Isaan, ikan asin). Juga mengharapkan sarapan staples seperti telur Benediktus dan granola dengan yogurt dan rumah-dibuat mereka buttermilk biskuit. Buku depan: Toko kecil-lantai dasar rumah didedikasikan untuk dapur terbuka dan bar kecil yang menghadap ke jalan, sementara tingkat mezzanine memiliki ruang untuk sekitar 20 orang.House of SathornDalam apa yang digunakan untuk menjadi Kedutaan Besar Uni Soviet, pos mandiri ini tetangga W Hotel memiliki salah satu ruang makan yang paling menakjubkan di kota, berseni pencampuran rincian periode bangunan dengan perhatian sentuhan modern. Setengah dari restoran 40 kursi pada panjang, counter kayu menghadap dapur, di mana tim ternyata hidangan fusion seperti Hunting (bebek payudara berbaring di cipratan saus delima merah dan bubuk bawang dibakar sebagai mesiu) dan The Red Parfait (foie gras torchon dibungkus dengan bit jelly, disajikan dengan brioche dan cuka umur).

clue "Outbound Bandung, Bandung Outbound, Outbound Lembang, Lembang Outbound, Lembang, Bandung, Outbound, Outbond, Outbound Bandung Lembang, Outbound Lembang Bandung, Offroad, Flying Fox, Rafting Arung Jeram, Paintball, Camping, Hiking, Company Gathering


Reaksi: